Il sapore di casa, nei vostri momenti speciali
Catering artigianale in Friuli Venezia Giulia, tra tradizione, creatività e menù pensati per ogni occasione.
Catering ed eventi in Friuli, pensati intorno a voi
La nostra filosofia
Ogni evento nasce da una storia, da persone e da qualcosa che si vuole celebrare.
Atelier dei Sapori nasce proprio da questo: dalla passione per la cucina, dall'amore per le tradizioni e dalla voglia di creare eventi che parlino davvero di chi li vive.
Siamo un laboratorio di catering con sede a Fiumicello Villa Vicentina, in provincia di Udine, e lavoriamo in tutto il Friuli Venezia Giulia, in particolare nelle province di Udine, Gorizia e Trieste.
Ci occupiamo di catering per matrimoni, feste private, comunioni, cresime, compleanni, anniversari, pensionamenti, eventi aziendali e inaugurazioni, portando la nostra cucina direttamente nella location scelta dal cliente, che può essere una villa, una struttura per eventi o anche una casa privata.
Ma il nostro lavoro non si ferma alla cucina. Per i matrimoni e gli eventi più strutturati possiamo occuparci dell'organizzazione e del coordinamento dell'intera giornata, dalla progettazione iniziale fino alla conclusione dell'evento, collaborando con location, fotografi, fioristi, DJ e tutti i professionisti necessari.
La cucina è il cuore del nostro lavoro. Utilizziamo prodotti freschi, locali e soprattutto stagionali, preparazioni espresse e pasta fresca fatta da noi. La nostra cucina parte dalla tradizione, dalle cotture lente e dai sapori che ricordano la cucina delle nostre nonne, con qualche tocco contemporaneo e senza rinunciare a porzioni generose.
Prima di scegliere, assaggiamo insieme
Il nostro menù non è un elenco fisso di piatti.
Ogni evento è diverso e ogni proposta viene costruita insieme al cliente, tenendo conto della stagione, delle materie prime disponibili, del tipo di evento e dei gusti degli invitati.
Degustazione in laboratorio
Prima di confermare il catering, offriamo la possibilità di venire direttamente nel nostro laboratorio e assaggiare le nostre proposte. È il nostro modo per farvi conoscere davvero la nostra cucina e permettervi di scegliere con tranquillità ciò che più vi piace.
Menù personalizzati
Non lavoriamo con menù standard. Partiamo dalle vostre idee e costruiamo una proposta su misura, mantenendo sempre la nostra filosofia: cucina genuina, sapori di casa, porzioni generose e qualche tocco creativo.
La cucina segue le stagioni
Cambiamo le nostre proposte durante l'anno scegliendo ingredienti stagionali e seguendo ciò che il territorio offre. Per questo ogni evento può avere un menù diverso, pensato per quel momento dell'anno e per quella specifica occasione.
Vuoi scoprire la nostra galleria di eventi?
Lasciati ispirare dalle nostre creazioni gastronomiche e dagli allestimenti realizzati in tutto il Friuli Venezia Giulia.
Siamo pronti a dare forma alle tue idee!
"Li abbiamo scelti per la loro professionalità, gentilezza e cordialità. Ci hanno accompagnato dal primo giorno fino al giorno del grande SI.
Niente da dire sul menù che era strepitoso. Dall'organizzazione al taglio della torta erano fantastici!
Grazie ragazzi e alla prossima"
Erika e Dejan
"Team giovane ma davvero in gamba! Uno staff disponibile, pronto ad ascoltare qualsiasi tipo di richiesta e a realizzare il tutto con cura in ogni minimo particolare. Cosa per noi fondamentale: cucina davvero buonissima, con piatti abbondanti, non banali e ben presentati. Ci siamo trovati benissimo anche per ciò che riguardava l' allestimento dei tavoli: era tutto meraviglioso! Consigliatissimi!!!!"
Claudia e Alessio
"La loro professionalità e la cura maniacale per i dettagli sono emerse in ogni fase dell'organizzazione. Ci hanno seguito e consigliato in un percorso completo, che è andato ben oltre il semplice catering: dalla scelta dei fiori agli addobbi della location, fino ovviamente a un cibo squisito che ha conquistato tutti i nostri ospiti."
Ilaria e Massimiliano
Contatti
Laboratorio artigianale di catering
Friuli Venezia Giulia, Italia
Disponibilità per consulenze ed eventi
Dal lunedì al sabato: 08:30 - 19:30
Appuntamenti su richiesta
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